| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Variëteit: Pinot Noir.
Wijngaard: Deze prachtige Corton Grand Cru is afkomstig van de wijngaard "Les Maréchaudes”. Deze ligt ten noorden van de stad Aloxe-Corton. Dit kleine perceel van 15 are ligt op het zuidoosten, bestaat uit rood gekleurde steenachtige klei-kalksteen bodem.
Vinificatie & Veroudering: Vinificatie in kleine vaten thermogereguleerd, lange rijping op fijne droesem in vaten van Franse eik.
Jaargang: 2020 : Een zeer milde winter met temperaturen boven de seizoensgemiddelden leidt tot een vroege groei van de duivenranken. De uitzonderlijke klimatologische omstandigheden van dit oogstjaar hebben het mogelijk gemaakt om druiven op volle rijpheid te plukken met een uitzonderlijke kwalitatieve most. .
Proefnotitie: Intense kleur met nuances van paars/purper. Toegankelijke neus met aroma's van zwarte bes en kers. De mond bevestigt een krachtig karakter met een complexe en sappige afdronk vol finesse en elegantie, een 'heel grote' fles!
Serveertemperatuur: 16 tot 18°C.