| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
2020: Scores: Parker : 91-93 /100, J. Robinson : 15.5 /20, JAMES SUCKLING : 92-93/100, BETTANE ET DESSAUVE 93-94/100, LE POINT / Jacques Dupont & Olivier Bompas : 16/20, VINOUS / Antonio Galloni : 91-93/100, WINE ADVOCATE / Lisa Perrotti-Brown : 91-93/100, DECANTER / Jane Anson : 90/100,
JEAN-MARC QUARIN : 16/20
Het kasteel en buur van Cos d'Estournel, dankt zijn naam aan zijn geografische ligging op de heuvel van Cos en aan de naam van François Labory, eigenaar tot 1845. Monsieur d'Estournel zal het dan verwerven alvorens het in 1852 door te verkopen aan een Engelse bankier, Charles Martyns. George Weber die het pand in de jaren dertig kocht, voordat hij het in 1959 aan zijn dochter en schoonzoon, François AUDOY, naliet. In 1971 verwierf het paar ook de naburige wijngaard, Château Andron Blanquet. Hun zonen zullen een paar jaar met hen samenwerken op de twee landgoederen voordat Bernard, de oudste, de teugels van de beide kastelen overneemt. Een man van het veld met kalme en geruststellende kracht, die altijd in Saint-Estèphe heeft gewoond. Hij belichaamt perfect zijn wijn en het domein dat hij sinds 2000 beheert.
De wijngaard van achttien hectare, gelegen op de heuvel van Cos, profiteert van een terroir van quaternair grind en een opmerkelijke drainage. Om er het beste uit te halen wordt er jaar na jaar voor gezorgd dat de perfecte match tussen de percelen en druivenrassen wordt verbeterd. Er wordt gekozen voor onderstammen met een lage groeikracht en een hoge plantdichtheid. In de loop van de tijd is het landgoed geëvolueerd, door forse technische investeringen, met name een ultramoderne vatruimte en een nieuwe kelder. Door te kiezen voor vinificatie op lage temperatuur om het fruit te bewaren en te extraheren, worden dan ook wijnen aangeboden die geschikt zijn voor lange rijping maar die tevens jong kunnen worden genoten.